5 pasos para una estrategia de limpieza alimentaria ganadora

5 pasos para una estrategia de limpieza alimentaria ganadora
27 julio 2022

La industria alimentaria es una de las más importantes en nuestro país. La calidad de los productos y su capacidad de innovación la convierten en una de las más punteras a nivel internacional. Y en esa posición tiene mucho que ver la estrategia de limpieza e higiene en la industria alimentaria. El papel de la […]

Plan de trabajo de limpieza para la industria alimentaria

Plan de trabajo de limpieza para la industria alimentaria
22 julio 2022

Cuando hablamos de limpieza en la industria alimentaria nos referimos a limpiezas especiales y limpiezas profesionales. En la industria alimentaria que nos ocupa, los equipos y utensilios pueden contaminarse tanto a través de las materias primas utilizadas en la elaboración de los alimentos como a través de los propios manipuladores de los alimentos. Ambos focos […]